Pengertian Zat Besi
Zat besi merupakan salah satu nutrisi yang sangat penting bagi tubuh kita. Zat besi berkaitan erat dengan ketersediaan jumlah darah yang diperlukan tubuh. Zat besi memiliki fungsi yang begitu penting yaitu untuk mengangkut O2 (oksigen) dari paru- paru ke jaringan dan mengangkut elektron di dalam proses pembentukan energi di dalam sel. Di dalam proses pengangkutan oksigen, zat besi harus bergabung dengan protein untuk membentuk HB / di dalam sel darah merah dan myoglogin di dalam serabut otot. Bila bergabung dengan protein di dalam sel zat besi membentuk enzim yang berperan di dalam pembentukan energi dalam sel.
Perlu anda ketahui bahwa seorang pria memiliki cadangan zat besi yang terdapat dalam limpa dan sumsum tulang. Cadangan zat tersebut sebanyak 500 sampai1500 mg, sedangkan wanita hanya mempunyai 0 hingga 300 mg zat besi. Hak seperti itulah yang menyebabkan wanita paling sering mengalami kekurangan darah daripada laki-laki, apalagi disaat wanita mengalami haid/ menstruasi.
Kebutuhan Zat Besi diperlukan tubuh
Pada dasarnya kebutuhan zat besi pada tiap-tiap individu itu tergantung kepada jenis kelamin dan umur. Kebutuhannya itu seperti:
- Usia 2-6 tahun 4,7 mg/hari
- Usia 6-12 tahun 7,8 mg/hari
- Laki-laki 12-16 tahun 12,1 mg/hari
- Gadis 12-16 tahun 21,4 mg/hari
- Laki-laki dewasa 8,5 mg/hari
- Wanita dewasa masa subur 18,9 mg/hari
- Masa Menopause 6,7 mg/hari
- Ibu menyusui 8,7 mg/hari.
Manfaat Zat Besi Bagi tubuh
Zat besi ini memiliki beberpa kegunaan bagi tubub dan kesehatan kita loh...
Untuk mengetahui apa saja manfaatnya bagi kita silakan simak pembahasannya dibawah ini:
- Menjaga kesehatan rambut
Manfaat zat besi yang pertama bagi tubuh kita adalah menjaga kesehatan rambut. Kekurangan zat besi akan mengakibatkan rambut menjadi kusam, tipis, kering dan mudah rontok. Karena Zat Besi berperan penting dalam mengantar oksigen ke akar rambut.
- Sangat dibutuhkan ibu hamil
Zat Besi sangat diperlukan ibu hamil untuk pembentukan hemoglobin dan juga membawa oksigen dalam darah pada ibu hamil dan janin yang dikandungnya. Ibu hamil harus mendapat asupan zat besi yang cukup untuk pertumbuhan janin yang dikandungnya direkomendasikan sekitar 27 mg/hari.
- Menjaga kesehatan kulit dan kuku
Zat besi juga berguna untuk membantu memfungsikan zat antioksidan. Selain itu juga membantu untuk mengaktifkan vitamin dalam kelompok vitamin B kompleks. Hal ini sangat berguna untuk menjaga kesehatan kulit kita. Kekurangan zat besi juga bisa menyebabkan kelelahan, wajah pucat, kulit kering, ujung rambut pecah, kuku menjadi rapuh.
- Menurunkan berat badan
Fungsi zat besi mengantar oksigen keseluruh sel tubuh agar berfungsi dengan baik ketika berolahraga. Kekurangan zat besi dapat membuat anda akan dengan mudah merasa lelah dan letih. Berolahraga banyak menggunakan energi sehingga dapat menurunkan berat badan. Agar tetap semangat dalam berolahraga saat diet anda harus mencukupi asupan zat besi sehari-hari.
- Membentuk Hemoglobin
HB atau Hemoglobin merupakan unsur paling penting dalam membawa oksigen ke seluruh tubuh. Hemoglobin juga memberikan warna merah gelap pada darah. Hemoglobin biasa disebut juga dengan sel darah merah.
- Pengantar Oksigen
Zat besi bertindak sebagai pengantar oksigen yang mentransfer oksigen ke seluruh tubuh. Ini sangat penting karena oksigen dibutuhkan oleh masing- masing dan setiap bagian tubuh untuk melakukan aktivitas rutin.
- Menjaga Fungsi otot
Zat besi juga bisa kita gunakan untuk menjaga kesehatan otot. Mioglobin atau dapat disebut sebagai protein otot ini membawa oksigen dari hemoglobin dan mengeluarkannya dari seluruh sel- sel otot. Selain itu juga diperlukan untuk kontraksi otot.
- Menjaga Fungsi otak
Fungsi zat besi yang kedelapan adalah menjaga kesehatan otak.Otak juga membutuhkan oksigen untuk meningkatkan kinerja. 20 % oksigen yang terdapat dalam darah digunakan oleh otak. Disini merupakan peran zat besi yang membantu untuk memasok oksigen dalam darah.
- Mencegah Anemia
Inilah merupakan fungsi utama dari zat besi. Kurang darah / anemia itu adalah sebuah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan zat besi, sehingga dapat menunjukkan gejala seperti kelelahan, kelemahan tubuh, sakit kepala, dan terlalu peka terhadap suhu lingkungan yang dingin.
- Mencegah Penyakit kronis
Asupan zat besi yang tepat dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti anemia, gagal ginjal dan anemia predialysis.
- Pramenstruasi
Manfaat zat besi yang terakhir adalah sebagai asupan pramenstruasi. Zat besi ini dapat mengurangi gejala pramenstruasi yang berupa pusing, perubahan suasana hati, hipertensi. Kekurangan asupan zat besi selama pramenstruasi dapat membuat seseorang seperti lekas marah dan emosional.
Itulah beberapa manfaar dari zat besi. Jadi cukupilah kebutuhan zat besi tubuh kita agar terhindar dari berbagai penyakit yang menyerang.
Semoga bermanfaat
Thanks.
Sumber : www.situsaya.com
Belum ada tanggapan untuk "Kegunaan Zat Besi Bagi Tubuh Kita"
Posting Komentar